TY  - GEN
T1  - Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
A1  - Flores Alegría, Adrián,
LA  - Spanish
PP  - Paracuellos de Jarama, Madrid
PB  - Ra-Ma Editorial
YR  - 2018
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB105636
OP  - 99
CN  - TX911 .F567 2018
SN  - 9788499647920
KW  - Food service.
KW  - Caterers and catering.
KW  - Servicios alimentarios.
KW  - Servicio de comidas.  
KW  - Libros electrónicos.
ER  -