TY - GEN T1 - Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana T2 - Tezontle. A1 - Corcuera de la Mancera, Sonia. LA - Spanish PP - México D.F. PB - FCE - Fondo de Cultura Económica YR - 2015 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB109760 OP - 161 NO - Incluye índice. CN - TX716.M4 C793 2015 SN - 9786071630537 KW - Cooking, Mexican : History. KW - Cocina mexicana : Historia. KW - Gastronomy : History. KW - Gastronomía : Historia. KW - Libros electrónicos. ER -