Características de calidad del cacao de Colombia : catálogo de 26 cultivares - Perea Villamil, Aide.; Martínez Guerrero, Nubia; Aranzazu Hernández, Fabio; Cadena Cala, Tatiana; Barbosa, Freddy (Bucaramanga : Universidad Industrial de Santander : Federación Nacional de Cacaoteros, 2017)
Glosario : p. 107.
Incluye referencias bibliográficas (páginas 101-106).
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Cacao -- Colombia; Cacao -- Variedades -- Colombia; Cacao -- Cultivo -- Colombia; Evaluación sensorial del cacao -- Colombia; Cacao -- Características -- Colombia; Libros electrónicos.