TY  - GEN
T1  - La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII
T2  - Manuales.
A1  - Bages-Querol Blanco, Jordi.
A2  - Pérez Samper, María de los Ángeles,
LA  - Spanish
PP  - Barcelona
PB  - Editorial UOC
YR  - 2019
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB113300
OP  - 219
CN  - TX360.S7 B144 2019
SN  - 9788491804192 (e-book)
KW  - Cooking : Spain : History.
KW  - Cocina.
KW  - Alimentación.
KW  - Historia.
KW  - Catalonia (Spain)
KW  - España.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -