Viesca González, C. (2019). La gastronomía del Valle de Toluca: Un recorrido por su historia, cultura y tradiciones (Primera edición.). México, Ciudad de México: Ediciones Eón.
Chicago Style CitationViesca González, Carlos. La Gastronomía Del Valle De Toluca: Un Recorrido Por Su Historia, Cultura Y Tradiciones. Primera edición. México, Ciudad de México: Ediciones Eón, 2019.
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