TY - GEN T1 - La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones T2 - Eón sociales. A1 - Viesca González, Carlos, LA - Spanish PP - México, Ciudad de México PB - Ediciones Eón YR - 2019 ED - Primera edición. UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB117675 OP - 107 CN - GT2853.M6 V54 2019 SN - 9781512969450 KW - Food habits : Mexico : Toluca Valley. KW - Hábitos alimentarios : México. KW - Toluca Valley (Mexico) : Social life and customs. KW - Valle de Toluca (México) : Vida social y costumbres. KW - Libros electrónicos. ER -