TY - GEN T1 - Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero A1 - Torres, Eliana. A2 - Pacheco de D., Emperatriz. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Santiago (Chile) PB - Red Revista Chilena de Nutrición YR - 2007 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB11969 OP - 28 CN - RA784 T693 2007 KW - Medicina. : Nutrición. KW - Medical. : Nutrition. KW - Artículos electrónicos. ER -