TY  - GEN
T1  - Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients
T2  - Serie lasallista investigación y ciencia = Lasallian research and science series.
LA  - Spanish
PP  - Caldas, Colombia
PB  - Editorial Lasallista
YR  - 2014
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB121833
OP  - 363
CN  - TX531 A411 2014
KW  - Food : Composition.
KW  - Vitamins in human nutrition.
KW  - Composición de los alimentos.
KW  - Vitaminas en la nutrición humana.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -