TY  - GEN
T1  - Introducción al secado de alimentos por aire caliente
A2  - Fito Maupoey, Pedro.
LA  - Spanish
PP  - Valencia
PB  - Editorial de la UPV
YR  - 2020
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB129677
OP  - 211
CN  - TP371.5 I587 2020
SN  - 9788490488966
KW  - Alimentos : Deshidratación.
KW  - Food : Drying.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -