Cita APA

Torricella Morales, R. G., & Huerta Espinosa, V. M. (2008). Análisis sensorial aplicado a la restauración. La Habana: Editorial Universitaria.

Citación estilo Chicago

Torricella Morales, Raúl Gonzalo., and Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. La Habana: Editorial Universitaria, 2008.

Cita MLA

Torricella Morales, Raúl Gonzalo., and Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. La Habana: Editorial Universitaria, 2008.