TY  - GEN
T1  - Gastronomía e imperio : La cocina en la historia del mundo
T2  - Sección Obras de Historia.
A1  - Laudan, Rachel,
A2  - Iruegas, Ix-Nic,
A2  - Padilla, Ignacio,
LA  - Spanish
PP  - Cuidad de México
PB  - FCE - Fondo de Cultura Económica
YR  - 2020
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB131560
OP  - 565
NO  - Incluye índice analítico.
NO  - Incluye índice.
CN  - TX645 L38 2020
SN  - 9786071666215
SN  - 9786071667984
KW  - Cooking : History.
KW  - Food : Social aspects.
KW  - Alimentos : Aspectos sociales.
KW  - Cocina : Historia.
KW  - Hábitos alimenticios : Historia.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -