Ruiz Hernández, A., Cisneros, F., Acosta, M., & e-libro, C. (2001). Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Chicago Style CitationRuiz Hernández, Adolfo., F. Cisneros, M. Acosta, and Corp e-libro. Influencia De Los Parámetros De Clasificación Sobre La Estabilidad Del Cuajo De Rhizomucor Miehei. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
MLA CitationRuiz Hernández, Adolfo., F. Cisneros, M. Acosta, and Corp e-libro. Influencia De Los Parámetros De Clasificación Sobre La Estabilidad Del Cuajo De Rhizomucor Miehei. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.