TY  - GEN
T1  - Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas
A1  - Camejo Corrales, Juana.
A2  - Rocamora, Y.
A2  - Silveira, I.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Ciudad de La Habana
PB  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)
YR  - 2001
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB13296
OP  - 37
CN  - TX345 C181 2001
KW  - Food and food supply. : Periodicals. : Cuba.
KW  - Alimentos. : Publicaciones seriadas. : Cuba.
KW  - Nutrición. : Publicaciones seriadas. : Cuba.
KW  - Nutricion.
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -