Henao, L. M., Castrillón , J., Arias, M., & e-libro, C. (2001). Fermentación láctica del mucílago de café. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Chicago Style CitationHenao, L. M., J. Castrillón , M. Arias, and Corp e-libro. Fermentación Láctica Del Mucílago De Café. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
MLA CitationHenao, L. M., J. Castrillón , M. Arias, and Corp e-libro. Fermentación Láctica Del Mucílago De Café. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
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