Andújar Robles, G., Mulet, A., & e-libro, C. (2001). Modelación del secado del tasajo. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Chicago Style CitationAndújar Robles, Gustavo., Antonio Mulet, and Corp e-libro. Modelación Del Secado Del Tasajo. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
MLA CitationAndújar Robles, Gustavo., Antonio Mulet, and Corp e-libro. Modelación Del Secado Del Tasajo. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
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