TY - GEN T1 - Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio A1 - Valdés Fraga, Lourdes. A2 - García, A. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Ciudad de La Habana PB - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba) YR - 2001 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB13310 OP - 82 CN - TX345 V148 2001 KW - Food and food supply. : Periodicals. : Cuba. KW - Alimentos. : Publicaciones seriadas. : Cuba. KW - Nutrición. : Publicaciones seriadas. : Cuba. KW - Nutricion. KW - Artículos electrónicos. ER -