Pino Alea, J., & e-libro, C. (2002). Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationPino Alea, Jorge., and Corp e-libro. Caracterización De Los Compuestos Volátiles De Un Saborizante De Queso Azul. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
MLA CitationPino Alea, Jorge., and Corp e-libro. Caracterización De Los Compuestos Volátiles De Un Saborizante De Queso Azul. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
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