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T1  - Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento
A1  - Justo Torres, Olaf.
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A2  - Ochoa Martínez, Minardo,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Ciudad de la Habana
PB  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
YR  - 2005
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB13345
OP  - 32
CN  - TX501 J968 2005eb
KW  - Tecnología de alimentos : Publicaciones periódicas.
KW  - Alimentos : Análisis : Publicaciones periódicas.
KW  - Food adulteration and inspection : Periodicals.
KW  - Food : Analysis : Periodicals.
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -