Duquesne García, F., & e-libro, C. (2006). Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style CitationDuquesne García, Francisco,, and Corp e-libro. Procedimiento Analítico Para La Evaluación Sensorial Del Queso Telita Elaborado Con Leche De Búfala. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
MLA CitationDuquesne García, Francisco,, and Corp e-libro. Procedimiento Analítico Para La Evaluación Sensorial Del Queso Telita Elaborado Con Leche De Búfala. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
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