Beldarraín, T., & e-libro, C. (2007). Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style CitationBeldarraín, Tatiana,, and Corp e-libro. Microflora Deteriorante De Rollo De Carne Reestructurada Y Envasada En Bolsas Al Vacío. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
MLA CitationBeldarraín, Tatiana,, and Corp e-libro. Microflora Deteriorante De Rollo De Carne Reestructurada Y Envasada En Bolsas Al Vacío. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
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