Piel, D., & e-libro, C. (2007). Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style CitationPiel, Diósmedes,, and Corp e-libro. Durabilidad Del Pan De Corteza Suave Con Adición De Fibra De Soya. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
MLA CitationPiel, Diósmedes,, and Corp e-libro. Durabilidad Del Pan De Corteza Suave Con Adición De Fibra De Soya. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
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