TY  - GEN
T1  - Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío
A2  - Castro, Débora,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Ciudad de la Habana
PB  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
YR  - 2007
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB13383
OP  - 72
CN  - TX501 E791 2007eb
KW  - Tecnología de alimentos : Publicaciones periódicas.
KW  - Alimentos : Análisis : Publicaciones periódicas.
KW  - Food adulteration and inspection : Periodicals.
KW  - Food : Analysis : Periodicals.
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -