Perea, J., Brito, A. I., & e-libro, C. (2008). Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style CitationPerea, Julio., Ana Iris Brito, and Corp e-libro. Evaluación De La Fermentación Láctica En Un Yogur Dietético. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
MLA CitationPerea, Julio., Ana Iris Brito, and Corp e-libro. Evaluación De La Fermentación Láctica En Un Yogur Dietético. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
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