Santos, R., & e-libro, C. (2008). Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style CitationSantos, Ramón,, and Corp e-libro. Influencia De Preservantes Químicos Sobre La Vida De Anaquel De Carne De Res Molida. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
MLA CitationSantos, Ramón,, and Corp e-libro. Influencia De Preservantes Químicos Sobre La Vida De Anaquel De Carne De Res Molida. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
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