TY - GEN T1 - Obtención de extracto de café por percolación A2 - Ortega, Ariel, A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Ciudad de la Habana PB - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia YR - 2008 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB13401 OP - 52 CN - TX501 O148 2008eb KW - Tecnología de alimentos : Publicaciones periódicas. KW - Alimentos : Análisis : Publicaciones periódicas. KW - Food adulteration and inspection : Periodicals. KW - Food : Analysis : Periodicals. KW - Artículos electrónicos. ER -