Frías, A., & e-libro, C. (2009). Cinéticas de rehidratación de papa deshidratada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationFrías, Anabel., and Corp e-libro. Cinéticas De Rehidratación De Papa Deshidratada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
MLA CitationFrías, Anabel., and Corp e-libro. Cinéticas De Rehidratación De Papa Deshidratada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
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