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T1  - Caracterización de los compuestos volátiles del plátano fruta CV. Fhia 18
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LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
YR  - 2009
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB13434
OP  - 10
CN  - TP368 P657 2009
KW  - Tecnología. : Ciencia de los alimentos.
KW  - Technology. : Food science.
KW  - Ciencias. : Ciencias naturales. : Bioquímica.
KW  - Science. : Life sciences. : Biochemistry.
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -