Londoño, M. M., Uriel Sepúlveda, J., Hernández, A., & e-libro, C. (2010). Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Londoño, Margarita María., José Uriel Sepúlveda, Aldo Hernández, and Corp e-libro. Utilización Del Suero De Queso Fresco En La Elaboración De Bebida Fermentada Con Cultivos Probióticos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

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