Sepúlveda, J. U., Londoño, M. M., Hernández, A., & e-libro, C. (2010). Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationSepúlveda, José Uriel., Margarita María Londoño, Aldo Hernández, and Corp e-libro. Desarrollo De Quesos Frescos Con La Adición Del Cultivo Probiótico Lactobacillus Casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
MLA CitationSepúlveda, José Uriel., Margarita María Londoño, Aldo Hernández, and Corp e-libro. Desarrollo De Quesos Frescos Con La Adición Del Cultivo Probiótico Lactobacillus Casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.