Sepúlveda, J. U., Delgado de los Ríos, J., Pino Alea, J. A., & e-libro, C. (2010). Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationSepúlveda, José Uriel., José Delgado de los Ríos, Jorge A. Pino Alea, and Corp e-libro. Extracción Y Degradación De La Liganina En Maderas De Roble De Barriles Usados En El Añejamiento Del Ron. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
MLA CitationSepúlveda, José Uriel., José Delgado de los Ríos, Jorge A. Pino Alea, and Corp e-libro. Extracción Y Degradación De La Liganina En Maderas De Roble De Barriles Usados En El Añejamiento Del Ron. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.