Ruiz, A., & e-libro, C. (2010). Variación de la viscosidad de la leche de soya por el almacenamiento refrigerado de la pasta de soya. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationRuiz, Adolfo., and Corp e-libro. Variación De La Viscosidad De La Leche De Soya Por El Almacenamiento Refrigerado De La Pasta De Soya. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
MLA CitationRuiz, Adolfo., and Corp e-libro. Variación De La Viscosidad De La Leche De Soya Por El Almacenamiento Refrigerado De La Pasta De Soya. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
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