Santos, R., & e-libro, C. (2012). Durabilidad de carne de vacuno molida con diferentes conservantes. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationSantos, Ramón., and Corp e-libro. Durabilidad De Carne De Vacuno Molida Con Diferentes Conservantes. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
MLA CitationSantos, Ramón., and Corp e-libro. Durabilidad De Carne De Vacuno Molida Con Diferentes Conservantes. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
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