TY  - GEN
T1  - Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
A1  - Cruz, Luis.
A2  - Riera, Guido.
A2  - Zumalacárregui, Beatriz.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
YR  - 2012
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB13552
OP  - 15
CN  - TP368 C9573 2012
KW  - Food industry and trade : Periodicals.
KW  - Industria alimentaria.
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -