TY - GEN T1 - Técnica culinaria I T2 - Serie CUADERNOS DE CÁTEDRA. A1 - Furlotti, María Celeste, A2 - Blanco, María Micaela, LA - Spanish PP - Argentina PB - Editorial UCALP YR - 2018 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB164717 OP - 111 CN - LB2326.3 F985 2018 SN - 9789873736117 KW - Cooking. KW - Higher education. KW - Cocina. KW - Educación superior. KW - Libros electrónicos. ER -