Técnica culinaria I - Furlotti, María Celeste; Blanco, María Micaela (Argentina : Editorial UCALP, 2018)
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Cooking; Higher education; Cocina; Educación superior; Libros electrónicos.