Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela - Molero, Gladys (Maracaibo : Universidad del Zulia, 2010)
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Listeria monocytogenes; Food -- Microbiology; Alimento; Microbiología.; Artículos electrónicos.