TY  - GEN
T1  - Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255
A1  - Ortega Jorge, Ángel,
LA  - Spanish
PP  - Barcelona, España
PB  - Editorial Cano Pina
YR  - 2020
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB167794
OP  - 180
NO  - Índice.
CN  - TP370 O771 2020
SN  - 9788418430091
KW  - Food industry and trade : Technological innovations.
KW  - Tecnología de los alimentos.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -