TY - GEN T1 - Análisis instrumental de los alimentos A1 - Zumbado Fernández, Héctor. LA - Spanish PP - La Habana PB - Editorial Universitaria YR - 2021 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB172377 OP - 496 CN - TX541 Z948 2021 SN - 9789591645425 KW - Food : Analysis. KW - Food : Composition. KW - Alimentos : Análisis. KW - Alimentos : Composición. KW - Libros electrónicos. ER -