Kerth, C. R. (2013). The science of meat quality. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell.
Citación estilo ChicagoKerth, Chris R. The Science of Meat Quality. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2013.
Cita MLAKerth, Chris R. The Science of Meat Quality. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2013.
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