Descripción: Demography and nutrition

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Scott, Susan, 1953-
Otros autores:	Duncan, C. J.
Formato:	Electrónico
Idioma:	English
Fecha de publicación:	Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2002.
Materias:	Food supply > History. Diet > History. Demographic anthropology. Nutritional anthropology. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=179195

Descripción
Descripción física:	xi, 369 p. : ill.
Bibliografía:	Includes bibliographical references (p. 340-362) and index.