Cita APA

Rangel-Meza, E., & e-libro, C. (2004). Nixtamalización, elaboración y calidad de tortilla de Maíces de Ecatlán, Puebla, México. Texcoco, México: Colegio de Postgraduados.

Citación estilo Chicago

Rangel-Meza, Elva., and Corp e-libro. Nixtamalización, Elaboración Y Calidad De Tortilla De Maíces De Ecatlán, Puebla, México. Texcoco, México: Colegio de Postgraduados, 2004.

Cita MLA

Rangel-Meza, Elva., and Corp e-libro. Nixtamalización, Elaboración Y Calidad De Tortilla De Maíces De Ecatlán, Puebla, México. Texcoco, México: Colegio de Postgraduados, 2004.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.