Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina - Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad (2011 : Las Palmas, Canary Islands); Mateo del Pino, Angeles; Pascual Soler, Nieves (Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, 2013)
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Food habits -- Latin America -- Congresses; Hábitos alimentarios -- América Latina -- Congresos; Latin America -- Social life and customs -- Congresses; América Latina -- Civilización -- Congresos; América Latina -- Vida social y costumbres -- Congresos; Latin America -- Civilization -- Congresses; Libros electrónicos.