Rodríguez Andrade, R., Góngora Marín, P. A., Amado Agudelo, N., Santamaría Gaona, J. P., & Cerquera Gómez, P. P. (2020). Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos (Primera edición.). Bogotá, D.C.: Ediciones Unisalle.

Rodríguez Andrade, Ruth,, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, and Pedro Pablo Cerquera Gómez. Análisis Funcional Y Microbiológico De Derivados Lácteos Y Cárnicos. Primera edición. Bogotá, D.C.: Ediciones Unisalle, 2020.

Rodríguez Andrade, Ruth,, et al. Análisis Funcional Y Microbiológico De Derivados Lácteos Y Cárnicos. Primera edición. Bogotá, D.C.: Ediciones Unisalle, 2020.