TY - GEN T1 - Elaboraciones complementarias en panadería y bollería. INAF0108 A1 - Podadera Pastrana, Ana, LA - Spanish PP - Málaga PB - IC Editorial YR - 2012 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB221084 CN - TX911 .P633 2012 SN - 9788415670643 KW - Productos de panadería-pastelería. KW - Libros electrónicos. KW - Manuales de formación. ER -