TY - GEN T1 - Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 A1 - González Martínez, José, LA - Spanish PP - Málaga PB - IC Editorial YR - 2022 ED - Segunda edición. UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB226718 CN - TX911 .G669 2022 SN - 9788411032261 KW - Preparación de alimentos. KW - Repostería. KW - Servicio de alimentos. KW - Libros electrónicos. KW - Manuales de formación. ER -