Caro Sánchez-Lafuente, A. (2022). Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608. Málaga: IC Editorial.
Chicago Style CitationCaro Sánchez-Lafuente, Antonio. Sistemas De Aprovisionamiento Y Mise En Place En El Restaurante. HOTR0608. Málaga: IC Editorial, 2022.
MLA CitationCaro Sánchez-Lafuente, Antonio. Sistemas De Aprovisionamiento Y Mise En Place En El Restaurante. HOTR0608. Málaga: IC Editorial, 2022.
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