TY  - GEN
T1  - Operaciones unitarias en la industria alimentaria
A1  - Zarzosa González, Héctor J.,
A2  - Guerrero Ballesteros, Ángel,
LA  - Spanish
PP  - Madrid
PB  - Dextra Editorial
YR  - 2021
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB228498
OP  - 192
CN  - TP370 Z38 2021
SN  - 9788417946647
KW  - Industria alimentaria.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -