TY - GEN T1 - Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 A1 - Cabrera López, María Elena, LA - Spanish PP - Antequera, Málaga PB - IC Editorial YR - 2023 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB231349 OP - 411 CN - HD9410.5 C117 2023 SN - 9788411036306 KW - Carne : Industria y comercio. KW - Carne : Procesado. KW - Libros electrónicos. ER -