Elaboración de preparados cárnicos frescos : INAI0108 - Oña Baquero, Carmen María de; Serrano Pérez, Diego; Orts Laza, María Angeles (Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023)
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Corte de carnes; Carne -- Procesado; Libros electrónicos.