Gómez Candela, C., López Fandiño, R., & Medina Méndez, I. (2009). La alimentación en el siglo XXI (Primera edición.). Madrid: CSIC : Los Libros de la Catarata.
Chicago Style CitationGómez Candela, C.,, Rosina López Fandiño, and Isabel Medina Méndez. La Alimentación En El Siglo XXI. Primera edición. Madrid: CSIC : Los Libros de la Catarata, 2009.
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